Kukonzekera
1.Sankhani mapapaya: Sankhani mapapaya akucha pang'ono komanso osawonongeka kapena tizirombo pakhungu. Mapapaya akucha amakhala ndi kukoma komanso kukoma kokoma akaumitsa.
2.Tsukani mapapaya: Tsukani mapapaya osankhidwa pansi pa madzi othamanga ndikutsuka khungu pang'onopang'ono ndi burashi yofewa kuti muchotse litsiro ndi zonyansa pamtunda.
3.Peel ndi kuchotsa mbewu: Dulani mbali zonse ziwiri za papaya ndi mpeni, kenaka chotsani khungu lakunja m’mphepete mwa papaya. Kenaka, dulani mapapaya motalika ndikuchotsa njere zakuda mkati.
4.Kagawo: Dulani papaya wosenda ndi wothira mbewu m'magawo oonda ofanana. Makulidwe ovomerezeka ndi pafupifupi 3 - 5 millimeters. Izi sizingangowonetsetsa kuti kuyanika kwakuya komanso kufupikitsa nthawi yowumitsa.
Kuyanika Njira
1.Preheat thechowumitsira: Khazikitsani kutentha kwachowumitsira mpaka 50 - 60 ℃ ndikuyatsa kuti itenthetse kwa mphindi 10 - 15 kuti kutentha kwa mkatichowumitsira khola.
2.Konzani magawo apapaya: Yalani mogawana magawo apapaya pa tray yachowumitsira. Dziwani kuti musawanyamule kwambiri, kuti asakhudze kuyanika. Nthawi zambiri, makulidwe a gawo lililonse la magawo a papaya sayenera kupitirira 2 - 3 centimita.
3.Yambani kuyanika: Ikani thireyi yokhala ndi magawo apapaya okonzedwa bwinochowumitsira. Ikani kutentha kwa pafupifupi 55 ℃ ndi nthawi 6 - 8 hours. Pa kuyanika ndondomeko, mukhoza kutsegulachowumitsira maola 2 - 3 aliwonse kuti muwone momwe mapapaya amawuma ndikutembenuzira magawo apapaya moyenera kuwonetsetsa kuti mbali zonse zitha kutentha mofanana.
4.Sinthani magawo: Pamene nthawi yowumitsa ikuwonjezeka, chinyezi mu magawo a papaya chimachepa pang'onopang'ono. Magawo apapaya akayamba kuuma ndipo m'mphepete mwake mumapindika pang'ono, mutha kutsitsa kutentha mpaka 45 - 50 ℃ ndikupitiliza kuumitsa kwa maola 2 - 3 kuti muwonjezere chinyezi chamkati cha magawo apapaya.
5.Kuyanika kwathunthu: Magawo apapaya akayamba kupsa ndipo palibe chinyezi choonekeratu chomwe chimatuluka mukachifinya pang'onopang'ono ndi manja anu, zikutanthauza kuti kuyanika kwatha. Panthawiyi, mutha kutulutsa magawo owuma a papaya ndikuwasiya kuti azizire pamalo abwino mpweya wabwino.
Chithandizo Chotsatira
1.Kupaka ndi kusunga: Ikani magawo apapaya oziziritsidwa m’thumba kapena m’chidebe chomata ndikusunga pamalo ozizira ndi owuma. Ngati mukufuna kuzisunga kwa nthawi yayitali, mukhoza kuziyika mufiriji, zomwe zingathe kuwonjezera moyo wa alumali wa magawo a papaya.
2.Zogwiritsa ntchito mosiyanasiyana: Magawo apapaya owuma amatha kudyedwa mwachindunji. Iwo ali ndi kukoma kokoma ndi crispy. Mukhozanso kuwagwiritsa ntchito kupanga tiyi, yomwe imakhala ndi zotsatira za kukongola, zotsutsana ndi ukalamba komanso kulimbikitsa chimbudzi. Kuwonjezera apo, atha kugwiritsidwa ntchito popanga makeke, zokometsera, ndi zina zotero, kuwonjezera kukoma kwapadera kwa chakudya.
Kugwiritsa ntchito achowumitsira kuyanika mapapaya sikungangosunga zopatsa thanzi za mapapaya komanso kuwonjezera moyo wawo wa alumali, kukulolani kuti mulawe mapapaya okoma munyengo zosiyanasiyana. Tsatirani zomwe zili pamwambapa ndipo mutha kupanga magawo okoma owuma a papaya!
Nthawi yotumiza: May-15-2025
